Caso clínico Anemia ferropenica

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA DIETOTERAPIA Docente: Alicia Martínez Ruíz Elaborado por:  Dulce esperanza Castillo Campos. Caso de anemia ferropénica. Acude a consulta un paciente varón de 80 años. Estatura 1.82 m, peso 90 kg, actividad física moderada. Antecedentes personales: presenta insuficiencia cardíaca y un IAM en cara inferior hace…

Dietas modificadas en micronutrientes

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA DIETOTERAPIA Docente: Alicia Martínez Ruíz Elaborado por:  Dulce esperanza Castillo Campos   Introducción Los nutrientes son componentes de los alimentos  que llevan a cabo funciones  distintas e importantes, son necesarios para mantener la salud, estos nutrientes no pueden ser sintetizados por el organismo por lo…

Dieta Hipocalorica. Caso clínico

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA DIETOTERAPIA Docente: Alicia Martínez Ruíz Elaborado por:  Dulce esperanza Castillo Campos Introducción Como ya hemos revisado anteriormente, las dietas hipocalóricas son aquellas que producen un balance energético negativo de 500 a 1000 kcal/ día en cuanto al requerimiento basal del individuo (UnADM n.d), estos planes…

Menú hipocalorico, bajo en lípidos y sodio (Caso clínico)

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA DIETOTERAPIA Docente: Alicia Martínez Ruíz Elaborado por:  Dulce esperanza Castillo Campos Introducción Las dietas terapéuticas, es una alimentación equilibrada pero que se ha tenido que modificar en uno o más parámetros nutricionales, en la dieta que se presenta el valor calórico se encuentra disminuido ya…

Planes de alimentación modificado en Macronutrientes

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA DIETOTERAPIA Docente: Alicia Martínez Ruíz Elaborado por:  Dulce esperanza Castillo Campos Introducción Las dietas  modificadas en macronutrientes son un tipo de dietas terapéuticas,en las que se ha tenido que realizar una modificación a algún nutriente en especifico,debido a la presencia de diferentes patologías, estas dietas…

Dieta Normal

Esta enfocado a la dieta correcta, sin sufrir modificaciones en la preparación, son los alimentos que se consumen a diario y que cumplen con las características de esta que son; (completa, equilibrada, inocua, variada y suficiente). Ejemplo de Menú  Desayuno:2 Pan tostado mantequilla ½ cda+1/2 taza de frijoles + huevo cocido, 1 Taza de leche…

Plan de alimentación modificados en consistencia

Universidad Abierta y a Distancia de México Licenciatura en Nutrición Aplicada Dietoterapia Docente: Alicia Martínez Ruiz Elabora: Dulce Esperanza Castillo Campos Introducción La alimentación y nutrición de las personas son factores determinantes para mantener y restablecer la salud, por lo que en las diferentes etapas de la vida estas deben tenerse muy en cuenta, especialmente…

La adicción, enfermedad que afecta el cerebro.

En nuestra sociedad las adicciones están rodeadas de falsas creencias, estamos  inmersos en el desinterés y la desinformación, tanto  jóvenes, como la sociedad en general. Gracias  a diferentes estudios se han hecho importantes descubrimientos, hoy en día sabemos que la adicción es una enfermedad, y gracias a esto nuestra comprensión acerca de las adicciones y…